Är det mindre kolhydrater i glutenfritt

Aktuella artiklar | välmående | Kost & kosttillskott | Träning | anvisning | estetik | Naturliga oljor | Miljövänligt | Inspiratörer

Det finns flera skäl mot varför flera väljer för att förtära glutenfritt.

på denna plats är kapabel ni studera mer angående gluten, glutenintolerans samt den glutenfria dieten.

Mjöl, pasta samt gryner innehåller gluten.

Vad existerar gluten?

Gluten används allmänt såsom en samlingsnamn till flera olika växtprotein likt finns inom sädesslag sålunda likt vete, råg samt korn samt livsmedel såsom innehåller dessa sädesslag.

Vete existerar detta sädesslag såsom existerar maximalt känt på grund av sitt höga gluteninnehåll, samt detta existerar även därför såsom detta existerar därför resehandling populärt till bakning. Gluten äger nämligen många speciella attribut liksom utför detta möjligt för att baka mjuka, fina samt fluffiga bröd.

Gluten finns även inom andra typer från spannmål såsom spelt (dinkel), kamut samt korsningar från samtliga nämnda spannmål.

detta existerar därför viktigt för att ständigt studera ingrediensförteckningen sålunda för att ni väljer försvunnen livsmedel vilket innehåller dessa typer från spannmål angående ni ej önskar alternativt kunna förtära gluten. denna plats nedan ger oss dig några modell vid vilket ni bör välja försvunnen samt vilket ni förmå välja istället nära ett glutenfri diet:

Glutenintolerans

Vi varenda vet för att glutenintolerans fullfölja därför för att man mår uselt nära intag från gluten, dock detta existerar erhålla vilket vet vad liksom faktiskt sker inom kroppen då ett glutenintolerant individ äter gluten.

detta existerar dessutom vanligt för att man blandar ihop veteallergi samt glutenintolerans.

Glutenintolerans, alternativt celiaki vilket detta ofta även kallas, existerar enstaka därför kallad autoimmun sjukdom vilket ger upphov mot symtom såsom utmattning, diarré samt andra magbesvär nära intag från gluten alternativt motsvarande prolaminer (växtlagerprotein) ifrån vete, råg samt korn samt liknande sädesslag.

bedömning ställs tillsammans hjälp från antikroppstester samt biopsi. Den autoimmuna reaktionen liksom sker då ett glutenintolerant individ får inom sig gluten existerar riktat mot enzymet tTG.

Detta resulterar inom något liksom tillsammans med medicinska begrepp kallas ”platt mukosa”, vilket existerar då tarmens villi (tarmluddet) besitter blivit mer alternativt mindre förstört. Detta illustreras inom bilden på denna plats nedan.

En teori mot varför ej samtliga utvecklar glutenintolerans existerar för att tTG-enzymet hos glutenintoleranta bidrar mot modifieringen från glutenproteinet mot enstaka kemisk struktur liksom ökar förutsättningarna på grund av ett autoimmun reaktion.

Utöver detta verkar detta även såsom för att man enbart förmå förbättra glutenintolerans ifall man små frukter från växter vid genen HLA-DQ2 alternativt -DQ8(1), samt vid därför vis äger man dragit slutsatsen för att sjukdomen delvis existerar genetisk.

Glutenfri diet

Det finns flera skäl mot för att flera använder sig från enstaka glutenfri diet, samt flera förespråkar för att gluten existerar orsaken mot allt ifrån gaser inom buk, inflammatoriska tarmsjukdomar samt övervikt mot dålig sömn samt hormonrubbningar.

detta finns även ett sektion studier inom ämnet likt stödjer dessa resonemang. en annat vanligt skäl mot för att förtära glutenfritt existerar för att man per automatik ofta utesluter enstaka hel sektion godsaker såsom bullar samt kakor ifrån kosten, vilket självklart existerar många god till den vilket önskar hålla vikten alternativt vandra ner inom vikt.

Många vetenskapsman samt medicinsk expert existerar dock överens angående för att detta ej finns någon medicinsk anledning mot för att utesluta gluten ifrån dieten ifall man existerar frisk samt ej lider från glutenintolerans.

Dock besitter man beneath senare kalenderår börjat förstå för att vissa tillsammans Irritable Bowel Syndrome (IBS) verkar artikel mer känsliga mot gluten samt därför är kapabel uppleva besvär liksom uppkördhet, gaser inom buk samt diarré efter för att dem ätit livsmedel liksom innehåller gluten.

fräsch undersökning ifrågasätter även detta samt undersöker istället angående detta ej skulle behärska existera således för att vissa typer från kolhydrater, likt existerar vanliga inom spannmål tillsammans med gluten inom, existerar boven inom dramat. Utöver detta besitter flera populärvetenskapliga skrivna verk skrivits inom ämnet, var man kunna studera ifall för att gluten skulle behärska existera något likt existerar uselt till alla.

IBS existerar en status liksom ofta beskrivs liksom tarmkänslighet samt existerar ej helt enkel för att diagnostisera, samt orsaken mot för att detta uppstår existerar idag okänt.

Man tror för att detta existerar flera såsom lider från IBS utan för att känna till angående detta, samt från samtliga dem vilket söker hjälp på grund av mag- samt tarmbesvär äger ca 6 från 10 IBS. detta finns ej heller någon direkt behandling till IBS inom samt tillsammans för att symtomen samt orsaken verkar behärska skilja sig ifrån individ mot individ, utan behandlingen går ut vid för att utesluta vissa typer från föda.

Läs mer angående IBS inom vår artikel.

Förutom IBS existerar veteallergi samt glutenintolerans numeriskt värde vanliga orsaker mot för att bekymmer uppstår nära glutenintag, samt från dessa existerar glutenintolerans detta vanligast förekommande.

Referenser

1) Antonio Di Sabatino, Alessandro Vanoli, Paolo Giuffrida, Ombretta Luinetti, Enrico Solcia , Gino Roberto Corazza.

The function of tissue transglutaminase in celiac disease. Autoimmun Rev. Aug; 11(10)

Var denna produkt mot hjälp?   Ja   Nej

Tack till din åsikt!