Klippa grenar på blommande vindruva

Hemodlade vindruvor existerar vardagslyx samt enstaka från våra äldsta kulturväxter. inom 7 000 tid besitter människan odlat vinrankor vilket härstammar ifrån Georgien. kunna ni tillhandahålla enstaka varm, solig ställe existerar detta enstaka lättodlad samt fin växt. 

Fakta ifall vin

Vinrankan växer frodigt samt är kapabel ledas upp såsom en överbyggnad ovan uteplatsen till genuin medelhavskänsla.

på denna plats söta 'Dr Schmidtmanns sockerdruva'.

Svenskt namn: alkoholhaltig, vinranka, vindruva.

Vetenskapligt namn: Vitis vinifera.

detta finns några andra arter från släktet Vitis likt passar hobbyodlare, bland andra den härdiga staketdruvan, Vitis labruska.

Botanik: Tillhör vinsläktet, Vitis samt familjen vinväxter, Vitaceae.

 Växer inom naturlig miljö inom Kaukasus inom ljuset nära vindskyddade skogsbryn vid sluttande mark inom väldränerad mark. besitter mjuka, örtartade klängen liksom hjälper rankan för att klättra. Labruskavinet växer vilt inom Nordamerika. dem flesta sorter existerar självpollinerande.

Svårighetsgrad: Medel.

Läge: ett varm, skyddad lokal existerar en måste var rankan förmå bindas upp, gärna mot ett södervägg alternativt enstaka pergola.

Passar ej till krukodling. dem godaste dessertdruvorna kunna bara kultiveras inom växthus vid våra breddgrader. Visserligen existerar vinstocken kraftig samt flera sorter härdiga dock sen frost förstör blomningen samt enstaka sval sommar fullfölja för att druvorna ej hinner mogna fram inom en alltför kärvt klimat.

är kapabel man tillhandahålla ett södersluttning existerar proffsmetoden för att binda upp vid vajrar inom ett rad en utmärkt struktur. Läs på denna plats hur dessa struktur beskärs.

Näring/jord: Trivs inom sektion flesta mark utom blöta marker med dålig dränering.

Kalkrika, mullrika lättleror alternativt rosjord är idealet, gärna inom enstaka sluttning sålunda för att dricksvatten förmå dräneras försvunnen. Staketdruvorna trivs bäst inom mark tillsammans lite surare pH, mellan 5-6. Blanda upp jorden tillsammans med rhododendronjord alternativt okalkad mark till för att dem bör trivas. Gödsla vid våren tillsammans med kogödsel samt gärna ett näve rester efter förbränning beneath vinterhalvåret.

Labruskasorterna gödslas tillsammans rhododendronnäring likt håller pH-värdet nere.

Vatten: Vinrankan vattnas nära uttorkning dem inledande år, dock existerar sedan den torktålig då rotsystemet existerar både djupt samt utbrett.

 

Övrigt: Vissa sorter växer tätt inom klasen, på grund av för att ett fåtal bästa standard behöver druvorna då glesas ut tillsammans med enstaka utdragen, vass sax då dem existerar hasselnötsstora.

Ohyra/sjukdomar: VIktigaste skadedjuret existerar fåglar såsom ääälskar vindruvor. Sätt upp en nät alternativt häng aluminiumremsor kring rankan liksom brukar fungera god vilket avskräckare.
Bladsvampen mjöldagg är kapabel härja vid både växtdel samt druvor, särskilt torra, varma sommar.

gödning gynnar bladsvampar, undvik därför gräs klipp samt hönsgödsel vilket gynnar bladtillväxt. Rankan bör även skäras därför för att den hålls sålunda öppen samt luftig likt möjligt. angående rankan drabbats tidigare från mjöldagg, spruta tillsammans med svavelpreparatet Kumulus nära knoppsprickningen vid våren.

Blåskvalster, Colomerus vitis, existerar ett små insekt såsom ej är kapabel ses tillsammans med blotta ögat.

Skadorna syns såsom blåsor vid bladen tidigt beneath växsäsongen, vid bladundersidan existerar dem grå. Blåskvalstren suger växtsaft samt övervintrar inom knopparna. Ta försvunnen angripna ark tillsammans enstaka gång sålunda kommer man snabbt tillrätta tillsammans problemet. 

Blåskvalster existerar ett skadeinsekt likt ökat dem senaste år.

Drabbade ark plockas försvunnen därför fort symtomen visar sig.
 

Användning: Druvorna äts färska. Bladen förmå användas mot vindolmar, fulla tillsammans något gott vilket lammfärs alternativt bulgurröra. Druvan jäser naturligt från dem jästsvampar likt finns inom luften. detta existerar därför realtivt enkelt för att utföra eget alkoholhaltig angående man får stora skördar.

på grund av för att ett fåtal fram alkoholstarka viner låter man druvorna sitta kvar då högre sockerhalt ger högre alkoholstyrka.

Vindruvsklasen kunna lagras länge svalt samt mörkt angående den skördas tillsammans med stjälken inom behåll samt ställs inom vattenflaska.

mot höger: genom för att låta druvorna sitta kvar samt nästan börja bli liksom russin höjs sockerhalten vilket ger en alkoholstarkt vin.

Lagring samt förvaring från druvor: en gammalt trick för att förvara druvklasarna inom flera månader existerar för att bergvägg från dem tillsammans med ett rejält utdragen stjälk samt ställa denna mörkt samt svalt inom ett glas tillsammans med vatten.

Odling från vin

Plantera vinranka

Förbered planteringsgropen genom för att gräva ett rejäl grop samt jordförbättra tillsammans med mullrik jord.

Vinrankan kunna bli många äldre därför plats noga tillsammans för att välja riktig lokal.

enstaka solig södervägg existerar idealet var druvorna hinner mogna fram vid sensommaren. Bor ni inom varma trakter förmå flera rankor ledas mot för att forma överbyggnad ovan uteplatsen. detta ger även vacker skugga samt samtidigt släpps ljuset fram beneath vinterhalvåret.

Vinrankan existerar enstaka perfekt tradition på grund av en lite större växthus, inom lilla växthuset tar den däremot snabbt ovan. Läs vidare denna plats angående odling från alkoholhaltig inom växthus.

• Gräv enstaka grop ca 40 cm djup samt 70 cm bed. utveckla eventuellt tillsammans med rosjord, på grund av staketdruvor väljer man rhododendronjord.

  bör vinet planteras mot enstaka skiljevägg, plantera minimalt 0.5 m ut ifrån väggen samt led sedan in rankan tillsammans uppbindning mot väggen.

• Låt krukan dra vätska ursprunglig någon timma inom ett hink.
• Trimma rötterna tillsammans med enstaka vass sekatör genom för att korta in dem tillsammans ca 1/4.
• Plantera vid identisk nivå vilket plantan stått inom krukan. 

Skötsel från vinranka

Vattna dem numeriskt värde inledande säsongerna nära många torr väderlek genom enstaka rejäl således kallad rotblöta någon gång inom veckan.

Därefter bör rankan klara sig egen. Undantag existerar växthusodlat alkoholhaltig, läs mer angående skötseln inom växthus här.
beneath vintern täcker man marken kring plantan tillsammans isolerande ämne såsom barkmull, granris alternativt halm på grund av för att ej rankan bör lockas för att börja växa till tidigt.

Frost inom blomningen innebär för att all skörden går angående intet.
andra året gödslar man vid våren tillsammans kogödsel, staketdruvor tillsammans med rhododendrongödsel. 
 

Proffsen existerar mästare vid för att locka fram stora druvklaser genom beskärning.

alkoholhaltig växer kraftigt samt rankas byggs upp och hålls efter tillsammans beskärning till för att detta bör bli fina skördar samt lättskötta plantor.

detta finns olika struktur på grund av hur man binder upp samt beskär vinrankan. på denna plats läser ni angående olika metoder. Staketdruvorna blir naturligt lägre samt förmå klättra ovan en staket, ett mur alternativt nedsänkt spaljé. Man tillåter bara huvudrankan för att växa mot tillsammans med 0.5 meter varenda tid till för att den bör bli stadig, livskraftig samt behärska producera sidoskott vilket inom sin tur ger druvklasar. 

Foto: Karin Elmberg samt Karin Rung m fl.